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中国牛肉进口市场竞争激烈!美国、巴西、俄罗斯争抢不断咋回事
发布日期:2022-01-14 21:34   来源:未知   阅读:

  【弄清楚好】想用手机拍车辆违章照片挣钱?《英伦对决》成龙刘涛有温情戏众所周知,中国是全球猪肉消费大国。无论是生猪存栏量、出栏量以及猪肉的产量均居世界第一,全球有近一半的猪都养在中国。

  2018年8月,中国爆发猪瘟疫情,对整个生猪市场以及产业都造成了很大的影响。2018年10月开始,生猪产能出现快速下降,随着供给骤降,市场猪肉价格迅速飙升,令很多人开始对猪肉望而却步,转而对牛羊肉的需求开始明显上涨。

  虽然我们是猪肉消费大国,但随着人们消费结构的升级和变化,在总体肉类消费趋势中,对猪肉的需求变缓,而对牛肉的需求开始迅速增长。

  数据显示,在2000年时,我国的牛肉消费量为510万吨,而到2016年时增长到了789万吨,而到了2020年则增长到了近900万吨。人均牛肉消费量也从2016年的5.23公斤,增长到了2020年的6.3公斤。

  由于猪瘟的爆发使猪肉价格大幅飙升,导致人们对猪肉的需求开始下降,对牛肉的需求也出现明显增长。而我国的肉牛养殖主要以分散的小规模农户养殖为主,这样的生产方式很难迅速扩张,而且成本也偏高。所以市场需求缺口难以快速不足,自然就对进口更加依赖。

  于是从2020年开始,中国牛肉进口开始大幅增长。其实在2018年时,中国就取代了美国成为全球最大的牛肉进口国,进口牛肉数量为146.7万吨。而2020年这一数字上升为211.83万吨,成为名副其实的牛肉进口大国。

  全球牛肉出口排名前五的国家分别为巴西、澳大利亚、印度、美国和新西兰。这五国牛肉出口总量合计约占到全球牛肉出口总量的70%以上。

  一直以来,巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭以及新西兰和美国等都是我国主要的牛肉来源国。但自从与澳大利亚双边贸易中断后,以及多次对澳方4家牛肉加工企业的产品检测不符合标准,于是从去年开始,对澳大利亚的牛肉进口急速下滑。

  澳大利亚的“退出”对应的是美国与俄罗斯的快速补位。数据显示,去年7-8月份美国对华牛肉出口额就高达2.4亿美元,约合人民币15.3亿,就已超过了2020年全年的进口额。

  另一方面,俄罗斯牛肉从2020年开始进入中国,最开始时仅有21.4吨。但从去年开始暴增,迅速占领中国市场,去年俄罗斯对华牛肉出口暴涨了235.7%。

  而近日中国紧急叫停了加拿大的牛肉进口,原因是加拿大某养殖场发现了疯牛病病例。虽然加拿大方面表示,病牛已经被及时处理,没有进入流通环节,但是当前疫情仍在蔓延,为了谨慎起见,多国都相继宣布暂停加拿大牛肉进口。而同样在去年9月份,巴西也因为发现了两例疯牛病也从当日起暂停对华出口,直到去年12月份才再次恢复。而在巴西暂停出口的那段时间,美国牛肉加快出口脚步,快速赢得市场份额。

  牛肉、猪肉和鸡肉是全球最主要的三大动物源蛋白。在发达国家中,牛肉消费占比较高,而中国的牛肉消费水平尚不足世界平均水平的一半。

  但近些年中国牛肉消费市场变得非常景气,人均消费仍有很大的提升空间。而当前我国肉牛产业尚无龙头企业,与生猪养殖相比还相去甚远。

  因此国内的牛肉产业呈现出两极分化状态:上游竞争力较弱,但是下游消费却越来越强劲。在这种格局下必然倒逼着产业迅速发展,因此可以预见,未来中国的牛肉市场无论对内还是对外,都将是一个非常有发展潜力的市场。